تأثیر نانهای مصرفی در ایران بر سطح قند خون بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲

نویسندگان

فرزانه منتظری فر

farzaneh montazerifar pregnancy health research center , department of nutrition, faculty of medicine, zahedan university of medical sciences, zahedan, iranمرکز ارتقاء سلامت بارداری، گروه تغذیه و صنایع غذایی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی زاهدان، زاهدان، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی زاهدان (zahedan university of medical sciences) منصور کرجی بانی

mansour karajibani health promotion research center , department of nutrition, faculty of medicine, zahedan university of medical sciences, zahedan, iranمرکز ارتقاء سلامت، گروه تغذیه و صنایع غذایی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی زاهدان، زاهدان، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی زاهدان (zahedan university of medical sciences) محمود علی کیخوائی

mahmod ali ali keikhaie endocrinologist, department of internal medicine, faculty of medicine, zahedan university of medical sciences, zahedan, iranفوق تخصص غدد، گروه داخلی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی زاهدان، زاهدان، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی زاهدان (zahedan university of medical sciences) علیرضا داشی پور

ali reza dashipoor department of nutrition, faculty of medicine, zahedan university of medical sciences, zahedan, iran.گروه تغذیه و صنایع غذایی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی زاهدان، زاهدان، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی زاهدان (zahedan university of medical sciences) مرضیه آمیان

چکیده

مقدمه: افزایش سطح قند خون پس از صرف غذا، شایع ترین اختلال در افراد دیابتی است. از آنجائی که نان یکی از منابع اصلی غذایی در ایران است، هدف از این مطالعه بررسی تأثیر پنج نوع نان مصرفی در ایران (باگت، لواش، تافتون، سنگک و نان جو) بر سطح قند خون بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 و افراد سالم بود. مواد و روش­ ها: در این مطالعه 150 شرکت کننده در دو گروه مساوی بیماران دیابتی نوع 2 و افراد سالم مورد مطالعه قرار گرفتند. هر دو گروه به صورت تصادفی به پنج زیرگروه مساوی تقسیم شده، سپس در هر گروه یکی از 5 نوع نان مورد آزمایش که حاوی 50 گرم کربوهیدرات در دسترس بود، داده شد. میزان قند خون در شروع مطالعه، 60 و 120 دقیقه پس از مصرف نان ها، اندازه گیری شد. یافته­ ها: نتایج نشان داد در هر دو گروه، بالاترین افزایش گلوکز خون بعد از مصرف نان باگت مشاهده شد. نوسانات قند خون پس از 120 دقیقه، در آزمودنی هایی که نان سنگک و جو مصرف کرده بودند، به طور معنی داری کمتر از مصرف کنندگان نان باگت، لواش و تافتون بود (01/0p

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

تأثیر نانهای مصرفی در ایران بر سطح قند خون بیماران مبتلا به دیابت نوع 2

Background : An increase in blood sugar levels after meals is the most common disorder in diabetes. Since bread is one of the main sources of food in Iran, we aimed to assesses the effect of five types of Iranian bread (Baguette, Lavash, Tafton, Sangak and Barley) on blood glucose level of type 2 diabetes patients and healthy subjects. Materials and Methods: In this study, 150 participants i...

متن کامل

تأثیر 8 هفته ورزش تای چی بر قند خون ناشتای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲

Introduction: Changing life style is considered as an important factor in the reduction of diabetes incidence and its side effects. Due to the tendency of sedentary life style and automation, The aim of this study was to determine the effect of tai chi exercise on fasting blood glucose levels in patients with type2 diabetes. Methods: It was a semi-experimental two group trial that was done in ...

متن کامل

بررسی ارتباط استرس درک شده با سطح قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2

Abstract Background: Diabetes is a chronic disease that in addition to physical complications, some psychological problems, especially stress is prevalent among people with diabetes. The aim of this study was to investigate the relationship between perceived stress and blood glucose in patients with type 2 diabetes in the city of Urmia. Materials and methods: This cross-sectional stud...

متن کامل

بررسی ارتباط استرس درک شده با سطح قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲

چکیده زمینه و هدف: دیابت یک بیماری مزمن است که علاوه بر عوارض جسمی، برخی مشکلات روانشناختی به ویژه استرس نیز در افراد مبتلا به دیابت شایع است. هدف از این مطالعه بررسی ارتباط بین استرس درک شده و قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 شهرستان ارومیه می باشد. روش بررسی: این پژوهش یک مطالعه مقطعی (توصیفی – تحلیلی ) می باشد که 330 نفر بیمار دیابتی نوع 2 از مراکز بهداشتی درمانی روستایی شهر ارومیه در...

متن کامل

مقایسه تأثیر ورزش تای چی و پیاده‌روی بر قند خون ناشتای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲

پیش‌زمینه و هدف: برای کنترل و پیشگیری از عوارض دیابت، پایش گلوکز خون و مراقبت‌های پرستاری ضروری می‌باشد. استفاده از روش‌های غیردارویی مانند ورزش، به علت هزینه سنگین و عوارض ناشی از داروهای شیمیایی، مورد اقبال بسیاری از افراد قرار گرفته است. هدف مطالعه حاضر مقایسه تأثیر ورزش تای چی و پیاده‌روی بر قند خون ناشتای بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ بود. مواد و روش‌ها: در این طرح نیمه تجربی سه گروهی که در...

متن کامل

بررسی اثر خرما از نوع رطب بر روی قند خون بیماران مبتلا به دیابت نوع یک

Background: The importance of feed controlling has been proved in metabolic control of diabetic patients. An appropriate metabolic control prevents later complications. Patients with diabetes mellitus are deprived from eating sweat foods. Considering the effect of different carbohydrates on blood sugar, physicians and patients confront a lot of questions about eating these foods. The aim of thi...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
یافته

جلد ۱۸، شماره ۲، صفحات ۶۷-۷۵

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023